کاهش مصرف اقلام خوراکی خانوارها در یک دهه
رشد نرخ تورم و گرانی در دهه اخیر باعث شد تا قدرت خرید مردم به نوعی کاهش یابد و نمود این وضعیت را می توان در کاهش میزان مصرف انواع خوراکی ها در خانوارهای شهری دید؛ به عنوان نمونه هر خانوار در سال 1386 به طور متوسط سالانه 174 کیلوگرم انواع برنج مصرف می کرده که این میزان در سال 1395 به 106 کیلوگرم کاهش یافته است.
به گزارش تابناک اقتصادی، در دهه اخیر اقتصاد ایران گرفتار مشکلات گوناگونی چون افزایش نرخ تورم و رکود و بیکاری شد. این عوامل باعث شدند تا قدرت خرید مردم به مرور کاهش یابد و نمود این موضوع را می توان در کاهش میزان مصرف انواع خوراکی ها در دهه اخیر دید. برای اینکه ببینیم چقدر میزان مصرف خانوارها در این مدت تغییر نموده است، از گزارش بودجه خانوار بانک مرکزی استفاده می کنیم.
به دلیل آن که نان را می توان بر سر هر سفره ای یافت، بررسی هایمان را از میزان مصرف نان طی یک دهه اخیر آغاز می کنیم. نمودار زیر میزان مصرف 5 قلم خوراکی را در دهه اخیر نشان می دهد. همان گونه که از نمودار پیداست در دهه اخیر میزان مصرف نان به طور متوسط برای یک خانوار شهری به صورت سالانه کاهش یافته است. اگر یک خانوار به طور متوسط در سال 1386 حدود 458 کیلوگرم نان مصرف می کرده است این میزان در سال 1395 به 311 کیلوگرم کاهش یافته است. میزان مصرف انواع برنج نیز در مدت مذکور به طور کلی کاهش یافته است. در حالی که یک خانوار شهری در سال 1386 به طور متوسط 174 کیلوگرم انواع برنج را مصرف می کرده است این میزان با کاهشی 68 کیلوگرمی به 106 کیلوگرم در سال 1395 رسیده است.
آمار و نمودارها نشان می دهند که مصرف انواع گوشت در مقایسه با مصرف نان و برنج از کاهش کمتری برخوردار بوده اند. همان گونه که ملاحظه می گردد در سال 1386 هر خانوار شهری به طور متوسط 96 کیلوگرم گوشت مصرف می کرده است که این میزان با کاهشی 10 کیلوگرمی به 86 کیلوگرم در سال 1395 رسیده است. همچنین میزان مصرف گوشت پرندگان و انواع ماهی بین سال های 1386 تا 1395 به طور متوسط به ترتیب حدود 16 کیلوگرم و 9 کیلوگرم کاهش یافته است.
در نمودار 2 میزان مصرف 5 قلم کالای دیگر طی دهه اخیر توسط خانوارهای شهری نشان داده شده است. همان گونه که ملاحظه می گردد مصرف شیر توسط خانوارها بین سال های 1386 تا 1389 افزایش یافته و از 206 کیلوگرم به 234 کیلوگرم رسیده است اما بعد از آن میزان مصرف شیر توسط خانوارها روندی نزولی به خود گرفته، به طوری که میزان مصرف آن در سال 1395 به سالیانه 120 کیلوگرم کاهش یافته است. میزان مصرف تخم مرغ نیز از 39 کیلوگرم در سال 88 به 37 کیلوگرم در سال 95 کاهش یافته است. همچنین میزان مصرف روغن های نباتی توسط خانوارهای شهری با کاهشی 13 کیلوگرمی طی دهه اخیر از 47 کیلوگرم در سال 1386 به 34 کیلوگرم در سال 1395 رسیده است. در این مدت میزان مصرف قند و چای نیز کاهش یافته است. به طور متوسط هر خانوار شهری در سال 1386 در طی یک سال 29 کیلوگرم قند مصرف می کرده است که این میزان در سال 1395 به 16 کیلوگرم کاهش یافته است. در این مدت میزان مصرف چای نیز با کاهشی 3 کیلوگرمی رو به رو بوده است.
تمام آمارها نشان از کاهش میزان مصرف انواع اقلام خوراکی در طی یک دهه اخیر توسط خانوارها دارد و این نشان می دهد که قدرت خرید خانوارها کاهش یافته است. حتی در این سال ها که دولت تدبیر و امید از کاهش رشد قیمت ها در دوران خود می گوید باز هم قدرت خرید مردم تغییر آنچنانی نکرده و این نمودار مصرف اقلام نشان می دهد که مصرف مردم همچنان بر مدار سقوط استوار است.
اینجا حدود ۵۰ درصد سفره ایرانیها طی ۱۰ سال کوچکتر شده ولی جالبه که تلویزیون bbc داره میگه طی ۱۰ سال سفره ایرانیها ۱۵ درصد کوچکتر شده!! کلا شبکه استعماری انگلیس بد جوری داره از روحانی حمایت میکنه همه این کاهش نشانه کاهش قدرت خرید نیست. بخش از آن بدلیل حرکت هرم سنی به سمت کهنسالی است. با همین فرمون بریم میتونیم مصرف رو به صفر بسونیم. مگه بده؟ خب عوضش تو این دوسال رشد اقتصادی بین مسئولین داشتیم تورم تک رقمی هم داشتیم!!!متاسفانه اقایون هنوز به عمق فاجعه پی نبردن و با این وضعیت ممکن مردم دوباره اعتراض کنن هر چی کمتر بخورید سالم تر میمونیدپس برای سلامتیتون این بهتره
جمعیت خانوارها به نظرتون توی یک دهه کمتر نشده ؟شاید سرانه مصرف معیار بهتری باشه
درست مصرف کردن هم یک عامل دیگر است. نسبت به دهه قبل، میزان ضایعات نان کمی تعدیل شده است. دستشون درد نکنه مسولان میخان ما رو لاغر کنن سلومتی مون زیاد شه مگه بده داش؟؟؟؟؟؟؟حله؟؟؟؟؟ این نمودارها توطئه استکبار جهانی هست!!!! مصرف خانوار رو نشون ندید مصرف به ازای هر شخص چقدره که وضع بدتره تازه تو استانهای فقیر چی و ...!!! ﻣﻦ ﺷﻜﻲ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺩﺭﺳﺖ ﻳﺎ ﻧﺎﺩﺭﺳﺖ ﺑﻮﺩﻥ ﺁﻣﺎﺭ ﻧﺪاﺭﻡ. ﻭﻟﻲﺗﺤﻠﻴﻞ اﺭاﻳﻪ ﺷﺪﻩ ﻣﻘﺪاﺭﻱ ﺁﺑﻜﻲ و ﻏﻴﺮ ﻣﻨﺼﻔﺎﻧﻪ اﺳﺖ. ﻣﺜﻼ ﻫﻤﻪ ﻣﻴﺪﻭﻧﻴﻢ ﻛﻪ ﻛﺎﻫﺶ ﻣﺼﺮﻑ ﻧﺎﻥ ﺑﻪ ﺧﺎﻃﺮ ﻛﻢ ﺷﺪﻥ ﺿﺎﻳﻌﺎﺕ ﻧﺎﻥ ﺑﻌﺪ اﺯ ﮔﺮاﻥ ﺷﺪﻥ ﻧﺎﻥ ﺑﻮﺩ. ﺑﻪ ﻋﺒﺎﺭﺕ ﺩﻳﮕﻪ ﻣﺮﺩﻡ ﻧﺎﻥ ﺑﻪ اﻧﺪاﺯﻩ ﻣﻴﺨﺮﻧﺪ و ﻛﻤﺘﺮ ﺩﻭﺭ ﻣﻴﺮﻳﺰﻧﺪ. ﻛﺎﻫﺶ ﺧﺮﻳﺪ ﺷﻴﺮ ﺑﻪ ﺧﺎﻃﺮ ﮔﺮاﻥ ﺷﺪﻥ ﻛﺎﻣﻼ ﻣﺸﻬﻮﺩ ﺑﻮﺩﻩ و ﻧﻤﻴﺸﻪ اﻧﻜﺎﺭ ﻛﺮﺩ. البته مصرف کم بشه بد نیست. ولی کاهش مصرفی که منجر به رشد اقتصاد بشه... نه افول ان... برای ما هر جفتش محقق شده به مدد مسئولان... روغن ورامین یک رنگ هستش28 هزار تومان برنج هم هست12هزار تومان چای هم هست 10 هزار تومان باید کاهش پیداکنه مغزگردو هم همینطور بله بااین تفاسیر قدرت خرید نمیخوادکم بشه چاقی یک معضل است. کاهش مصرف باعث تعدیل وزن وسلامت جامعه خواهد شد. هنوز روزگار خوش مردمه سياهنمايى نكنيد از سال آتى خواهيد ديد چى سر مردم مياد اقتصاد مقاومتي فقط از شكم مردم ، درست نيست. بعضي نهادهاي خاص هم بايد به معناي اقتصاد مقاومتي معرفت پيدا كنند. اینها اقلامی هستند که قابل ارزیابی هستند ،از لباس ،و کفش ،و دندان پزشکی سالمندان بگویید که اگر یک بر رسی درست انجام شود نود درصد جامعهٔ سالمندی ،در طی سه سال ،نه کفشی میخرند ،ونه لباسی میخرند ،ونه به دندان پزشک مراجعه میکنند ،که علتش هم عدم توانایی مالی میباشد ،؟ و علت تورم در این دهه هم اختلاسها ،و هزینه کردن دارایی کشور در کشورهایی مانند سوریه ،ولبنان ،و یمن ،وعراق است ،بگونه ای که حتی در زمان جنگ تحمیلی هشت ساله این همه هزینه در کشور نبود ،و اختلاس در حد ،یک درصد هم نمیشد ؟ اما اکنون ،دولت پول پشتوانه داری ندارد که بتواند کشور را اداره کند ،واین لفاظیها هم که بین گروهای اصلاح طلب ،و اصولگرا برای مقدار دلار فروش از نفت ،ومیعانات نفتی میباشد ،و بهمین لحاظ ارزش ریال هم هر روز کاهش می یابد تا جایی که هر دلار امریکای جهانخوار ،ودشمن ایران شده است ،۴۴۰۰۰ ریال که این مورد مناسبی نیس که اول انقلاب دلاری ۷۵ ریال را تحویل گرفت ،واکنون شده ۴۴۰۰۰ ریال خونه ما شده ی وعده و نصفه ای در روز ب پیغمبر قسم شب تا صبح درد کلیه کشیدم پول نداشتم برم بیمارستان ی مسکن بزنم الانم دوباره شروع شده و من بازم پول ندارم خدا لعنتتون کنه اگر از همه اقلام خوراکی چشم پوشی کنیم از مصرف شیر و لبنیات.نمیتوان صرف نزر کرد.....لبنیات برای انسان مانند هوا میمانذ....دولت باید به صورت خاص وارد این موضوع شود....وبیشترین حمایت را از ان بکند اقای محترم تابناک لطفا خبر رو اصلاح کنیدجمعیت خانوارها در طول این ۱۰ سال از ۴.۴ به ۳.۳ کاهش پیدا کرده. اگر دقت کنید و فاکتور نفرات خانوار رو اضافه کنید متوجه میشید که مصرف سرانه نون و برنج و شکر کمتر و مصرف سرانه لبنیات و پروتیین بیشتر شده است. ممکنه ترکیب مصرف از گوشت قرمز به گوشت مرغ تبدیل شده باشه ولی نمیشه که مصرف همه چی کم بشه پس یعنی مردم هوا خوردند. کار کردن با شاخص های اقتصادی و تحلیل اونها کار شما نیست. تقصیر بانک مرکزیه که شفافیت اطلاعات داره ولی تحلیل درست نداده.
اشکنه رو نگفتین ها.بجاروزی۳وعده روزی یه وعده بخوریمم نگفتیدها خوب خودش تمرینی است برای روزهای بدتری که در پیش داریم. زمانی خواهد رسید که برنج به افسانه ها بپیوندد،حتی نام کباب و دل و قلوه از واژه نامه ها پاک گردد، تخم مرغ آب پز خوراک ویژه شب عید باشد، مصرف ماهی گردنکشی به درگاه خداوند تلقی گردد و اشکنه بی روغن و گوشت خوراک ویژه افطارهای ماه رمضان گردد، و و دست آخر، افغانستان هم کویت گردد، و ایرانی ها برای شندرغاز دزدکی به آنجا بروند تا خانواده هایشان را با پول افغانی رفاه زده کنند.