ته چین؛

طرز تهیه کیمچی ساده

کد خبر: ۶۸۷۱۲۶
تاریخ انتشار: ۰۲ ارديبهشت ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۴ 22 April 2017
تعداد بازدید : 3236
کد ویدیو
دانلود
فیلم اصلی کیفیت 284 کیفیت 480

 

عدد کلم چینی
دو پیمانه آب
یک‌چهارم پیمانه نمک
پنج عدد پیازچه
دو حبه سیر خرد شده
یک قاشق چای‌خوری شکر
چهار قاشق چای‌خوری از این سس سیر تند
دو قاشق چای‌خوری دانه کنجد

بازدید 32909
کیم‌چی یکی از مخلفات سنتی کره‌ای است که از سبزیجات گوناگون و البته بیشتر اوقات با نوعی کلم چینی و فلفل قرمز درست می‌شود. کره‌ای‌ها به طور معمول و روزمره کیمچی را در وعده‌های غذایی در کنار برنج سرو می‌کنند.مردم کره معتقد هستند که کیمچی باید در هر جایی که یک کره‌ای حضور دارد وجود داشته باشد. این باور به حدی قوی است که کیم‌چی همراه نخستین فضانورد تاریخ کره جنوبی (یی سو یئون) با فضاپیمای سایوز به فضا فرستاده شد.
اشتراک گذاری
آشپزی